Paris Gourmand パリのおいしい日々

01/09 Gault Millaut 1989 ゴーミヨ1989年

A la Librarie gourmande, une petite braderie.
"Gauld Millau 1989", "Cuisinier de l'annee" etait lui, Marc Veyrat "SANS" son chapeau! Je ne l'avais jamais vu sans le chapeau.
J'ai hate de voir son nouveau projet.
「リブラリー・グルマンド」の前を通ったら、ちょっとだけ古本セールをやってた。
「ゴーミヨ」の1989年をひらいたら、”今年のシェフ”はこの方、マルク・ヴェイラ。帽子かぶってない!はじめて、無帽の彼を見た。
彼の新プロジェクト、ついに実現化するらしい。今からとっても楽しみ。
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by yukinokano | 2012-09-02 06:59 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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