Paris Gourmand パリのおいしい日々

ル・グラン・ヴェフール パリ1区 Le Grand Vefour 75001

17 septembre 2012

Au fond du Palais Royal,,,
パレ・ロワイヤルの奥に、、、
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,,,un restaurant mythique se trouve depuis presque 230ans.
230年近くも存在している、伝説的なレストランがある。
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Ce matin, un interview avec le chef-"proprietaire" depuis janvier dernier du Grand Vefour, Guy Martin.
Depuis que le chef Guy est devunu le proprietaire, il y a pas mal de gens qui s'adressent a lui pour ceder des chefs-oeuvres qui sont lie
s a Grand Vefeur.
Comme ce fameux tableau de Cocteau qui est le motif de la carte de GV,,,
今朝は、1月から「グラン・ヴェフール」の”オーナー”・シェフになった、ギ・マルタンのインタヴュー。
ギ・シェフがオーナーになってから、この店にゆかりがある絵画を持つ人たちがたくさんコンタクトをしてきて、多くの作品をギが買った。
この、店のメニューのデザインにもなっているコクトーの絵とか、、、
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,,,ou Chagall, Buffet, Foujita et bien naturellement pas mal de Cocteau.
Maintenant, le premier etage de GV semble a un musee. A visiter!
、、、シャガールとかビュッフェとかフジタとか。一番の常連だったコクトーの作品は他にも多々。
今や、「グラン・ヴェフール」の上階サロンは美術館のよう。一見の価値あり!
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http://www.grand-vefour.com
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by yukinokano | 2012-09-18 23:21 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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