Paris Gourmand パリのおいしい日々

フランスレストランウイーク(トゥス・オ・レストラン) Tous au restaurant

17 septembre 2012

"Tous au restaurant" commence! Du 17 au 23 septembre. Voici, les organisateurs.
Nouveaute de cette annee, "Restaumobile", un bus-restaurant ephemere avec un chef pour chaques services comme,
「トゥス・オ・レストラン」(フランスレストランウィーク)の始まり!17日~23日。主催は彼ら。
3年目の今年の話題は、”移動レストラン”。バス仕立ての簡易レストランで、サーヴィスごとにいろいろなシェフが料理を作る。例えば、、、
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David Toutain d'Agape Substance (The Artist) au lundi soir. C'est la fete!
来週月曜日の夜は、「アガペ・シュプスタンス」のダヴィッド・トゥタン(ジ・アーティスト)。 お祭り騒ぎだ!
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Dans le bus, il y a un "mur d'or" avec des post-it au lieu de livre d'Or. On peut ecrire des commantaire, demander des dedicases aux chefs. Sympatique idee!
バスの中は、”ゲストブック”の代わりに”ゲストウォール”。ポストイットがたくさんついていて、ここにコメントを書いたり、シェフたちにサインをしてもらったりできる。サンパティックなアイディアね。
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Ce midi, c'est le chef de Rech, Adrien Trouilloud. J'aurais aime voir mon cher cher Jacques Maximin a cote de lui mais il n'etait pas la... Tant pis..
Carpaccio de Mulet aux oursins. 
Tres bon prix, carrement complet mais on sait jamais. Pe
ut-etre avec un peu de chance, on pourra avoir des places!
初日昼は、「レッシュ」のアドリアン・トゥルイル。「レッシュ」の顧問をしている最愛のジャック・マキシマンが来てるかなと期待したのだけれど、いなかった、、、。ちぇー。
ボラのカルパッチョ、ウニを添えて。
とっても安いイベントなので、席はほぼ完売。でも、キャンセルとかあるかもしれないしね。席が残っていないか、試してみる価値アリ! 
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http://www.tousaurestaurant.com/fr/levenement/restaumobile_56.html
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by yukinokano | 2012-09-19 21:14 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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