Paris Gourmand パリのおいしい日々

ピエール・エルメのパフェ ロワイヤル・モンソー(パリ8区) Coupe Glacee de PH au Royal Monceau

16 novembre 2012


Tea time au Royal Monceau.
Coupe glacee de Pierre Herme, "Satine", Orange&Fruit de Passion&Cheescake.
Cette coupe etait pour l'ete, or, avec tellement succes, on continue a servir. Il y a aussi "Ispahan (rose&framboise&litch)" et "Mosaic"(pistache&griollte)".
Dans ce palace, les sucreries sont tout de PH. Vienoiseris, cakes, tartes au petit dejeuner, des patisseries, des desserts en assiette au restaurant italian "Il Carpaccio". Le must place pour les fans de PH.
ロワイヤル・モンソーでティータイム。
ピエール・エルメのクープ・グラッセ(パフェ)”サティーヌ”。オレンジ&パッションフルーツ&チーズケーキ味。
この夏限定だったのが、大盛況につき、いつも出すようになったそう。”イスパアン(ローズ&フランボワーズ&ライチ)”、”モザイク(ピスタッシュ&グリヨット)”味も。
このパラス、甘いものがすべてPH作品。朝ごはんのヴィエノワズリーやケーク、タルト。ランチやティータイムのパティスリー。カフェについてくるマカロン。イタリア料理イル・カルパチオのアシエット・デセールも、エルメのクレアシオン。
エルメファンのマスト・プレイス。
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http://www.leroyalmonceau.com/
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by yukinokano | 2012-11-17 02:55 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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