Paris Gourmand パリのおいしい日々

日本酒&お雑煮 Sake & Ozoni, repas nouvel an japonais

02 janvier 2013

Les premieres gouttes de l'annee 2013.
2013年の飲み初め。
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Avec le maitre du sake, Monsieur Kuroda de Work Shop Isse.
Apres avoir serieusement (=beaucoup) deguste, j'ai choisi Tatenokawa Honryu Junmai Daiginjyo pour...
ワークショップ・イセの黒田さんと。
真剣に(=たっぷり)試飲した後、楯野川 本流 純米大吟醸 をチョイス。
早速友達のうちに行って、、
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...Ozoni facon Kansai avec Miso blanc et d'autres grignotages facon nouvelle an chez une copine.
On mange Ozoni au 1er janvier. Un peu tard mais quand-meme. Ca va tres bien avec le sake que j'ai achete.
、、、関西風お雑煮やおせち風惣菜と共に味わう。 食べ物も飲み物もイケル!日本のお正月はいいなあ。
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by yukinokano | 2013-01-03 00:57 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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