Paris Gourmand パリのおいしい日々

素敵でおいしいシェフたち@ボキューズ・ドール Les beaux et bons chefs a Bocuse d'Or

30 janvier 2013

Vous voulez manger qui(^^)?
ボキューズ・ドールの会場で会った、トップシェフたち。 誰、食べたい(^^)?

Regis Marcon, Bocuse d'Or & 3 etoiles.
レジス・マルコン。ボキューズ・ドール&3つ星。
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Guy Krenzer, lle boss de Lenotre, MOF cuisiner & MOF charcutier.
ギ・クレンゼ。ルノートルの総シェフ、料理人&シャルキュチエの2つのMOF。
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Emmanuel Renaut & Frederic Anton. MOF & 3etoiles, l'un l'autre.
エマニュエル・ルノー&フレデリック・アントン。二人揃って、MOF&3つ星。
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Eric Brrifard, MOF & 2etoiles.
Philippe Mille, MOF & 2etoiles & Bocuse de Bronze.
Emmanuel Renaut, MOF & 3etoiles.
エリック・ブリファー。MOF&2つ星。
フィリップ・ミル。MOF&2つ星&ボキューズ・ド・ブロンズ(銅)。
エマニュエル・ルノー。前述の通り、MOF&3つ星。
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Serge Vieira, Bocuse d'Or & 2etoiles.
セルジュ・ヴィエイラ。ボキューズ・ドール&2つ星。
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Romuald Fassenet, MOF & 1etoile.
GUillaume Gomez, MOF & Chef ajoiunt de la cuisine des Elysees.
ロミュアルド・ファスネ。MOF&1つ星。
ギヨーム・ゴメ。MOF&エリゼ宮(大統領官邸)のスーシェフ。
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Michel Roth, Bocuse d'Or & MOF & 2etoiles.
ミシェル・ロト。ボキューズ・ドール&MOF&2つ星。
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Hors France, Rasmus Kofoed, danois. 1etoile et Bocuse d'Or & Bocuse d'Argent & Bocuse de Bronze.
外国人枠で、デンマークのラスムス・コフォード。1ツ星&ボキューズ・ドールの金・銀・銅。
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by yukinokano | 2013-02-01 23:17 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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