Paris Gourmand パリのおいしい日々

カレット(パリ4区) Carette 75004

11 fevrier 2013

L'heure de the a Carette a la place des Vosges. Je prefere ici que de Trocadero. Le decors me plait plus ici.
ヴォージュ広場のカレットでティータイム。
トロカデロ広場に本店があるカレットは、1927年創業の老舗サロンドテ・パティスリー。本店よりも、3年くらい前にオープンしたこちらの方が、落ち着いていて好き。
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L'heure de bavardage avec Chocolat chaud et un des meilleurs eclair au chocolat. Chouette!
ショコラショーとエクレール・オ・ショコラを従えて、楽しいおしゃべりの時間。
ここのエクレール・オ・ショコラは、パリでもトップクラス、と評判が高い。コンクールで優勝したこともあったはず。クリームたっぷりヴォリュームたっぷり、でもけっして重たくなく、キレのよい味がマル。同じく、コクはあるけれど酸味が重さをカットしてくれるショコラ・ショーと一緒に、ショコラ&ショコラにしても飽きない。
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http://www.carette-paris.com
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by yukinokano | 2013-02-12 22:41 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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