Paris Gourmand パリのおいしい日々

リザ(パリ2区) Liza 75002

15 mai 2013

Dejeuner chez Liza, restaurant libanais que j'adore.
Limonade a la fleur d'oranger. Peche mignon d'ici.
リザでランチ。お気に入りの、レバノン料理店。 
大好きなオレンジフラワー入りリモネードで、楽しいランチのスタート。
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Avec de delicieux pains libanais, on mange le mezze.
ピタやおせんべみたいカリカリなレバノンパンと一緒に、メッゼ(前菜の小皿料理)。
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Oui, beaucooooup de mezzes. C'est la fete!
Hommos, tartare de daurade royale, moussakaa, aubergine fumee....... Tout est frai, tout est fait a la maison et tout est tres bons. J'adore ce cote convivial et le plaisir a partager.
ひゃあ、メッゼがたくさんやってきた。お祭りだ!
オモス、黒鯛のタルタル、ムサカ、燻製ナスのピュレ、サラダ、ほうれん草のトロトロ、羊肉団子、、、、、。野菜たっぷりで、フレッシュで、作りたて。おいしいなあ、たのしいなあ、ご機嫌だなあ。コンヴィヴィアルで分け合う歓びがあって、レバノン料理っていいね。
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Des grillades. Kafta, cotelette d'agneau, poulet marine et selle d'agneau. Accompagnes par pomme de terres grenailles et choux marines. La fete continue!
A cote, yaourt&aubergine&pignon de pin&frit de pain&quelques choses d'autres que j'ai oublie. Pas mal du tout!
続いてグリルもの。仔羊肉団子、仔羊背肉&鞍下肉、鶏のマリネ。新ジャガイモのコンフィとキャベツマリネ、タブレと一緒に。ますますもって、お祭りだ!
横にあるのは、ヨーグルト、ナス、松の実、揚げパン、その他諸々(忘れた)を混ぜたもの。これがまた、イケル。レバノンワインと好相性。
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Defilee des desserts aux parfumes de Liban ou j'aimerais tant y visiter. Il y aura Liza a Bayrouth en septembre!
レバノンが香るおやつの行進。レバノン、とっても行きたい国。9月、ベイルートにリザがオープンするそう。古いパラスを改装したとても素敵な店になるみたい。ますます行きたくなっちゃうなあ。
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Une sorte de caille avec cheveux d'anges frits et frais confit. Tres original et tres bon.
On s'est regales et on a beaucoup discute (j'ai mal a la gorge...). Chouette dejeuner.
フレッシュチーズみたいな感じのクリームに、揚げカダイフ、イチゴのコンフィ。独創的で、とてもおいしい。  たくさん食べて、たくさんおしゃべりした、異国情緒に包まれた素敵なランチ。しゃべりすぎて、喉がいたい、、、。
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http://www.restaurant-liza.com/
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by yukinokano | 2013-05-16 18:25 | | Comments(2)
Commented at 2013-05-17 01:03 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yukinokano at 2013-05-19 02:56
単品で取りました。コースメニューでいろいろ出てくるものもランチはあります。夜もあったか、ちょっと覚えていませんが。
おいしいですよ。ぜひいらしてみてください。

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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