ピエール・エルメ”アンフィニマン・カフェ”発表会 Pierre Herme Collection Infiniment Cafe
06 juin 2103
Presentation de "Fetishi Infiniment Cafe" de Pierre Herme.
ピエール・エルメ、フェティッシュ”アンフィニマン・カフェ”のプレゼンテーション。
Cafe en pain, St-Honore, millefeuille, chou, glace, macaron, eclair....
Mes chouchous etaient St-Honore (pates et cremes tout simplement delicieuses) et...
カフェ味の、サン・トノレ、ミルフイユ、シュー、アイスクリーム、マカロン、ショコラ、エクレール、パン、などなどなどなど。
お気に入りは、クリームもパートもそれはそれは見事なサン・トノレと、クロワッサン・イスパアンのイメージで作った、パン・オ・カフェと、、、
...les tartes infiniment Cafe en deux grains de cafe differents, Iapar Rouge du Bresil et Bourbon Pointu de la Reunion.
Merveilleuses! Tres interessant a les comparer en mangeant les deux ensemble.
2種類の豆で展開する2種のタルト。ブラジルのIapar Rougeと、レユニオンのBourbon Pointu。香りや味は異なるけれど、どちらも、うっとりするほどおいしい。ぜひ、食べ比べてみて。
Il est vraiment trop fort, Monsieur Herme.
ピエール・エルメは、本当に天才だ。脱帽。
http://www.pierreherme.com/
Presentation de "Fetishi Infiniment Cafe" de Pierre Herme.
ピエール・エルメ、フェティッシュ”アンフィニマン・カフェ”のプレゼンテーション。
Cafe en pain, St-Honore, millefeuille, chou, glace, macaron, eclair....
Mes chouchous etaient St-Honore (pates et cremes tout simplement delicieuses) et...
カフェ味の、サン・トノレ、ミルフイユ、シュー、アイスクリーム、マカロン、ショコラ、エクレール、パン、などなどなどなど。
お気に入りは、クリームもパートもそれはそれは見事なサン・トノレと、クロワッサン・イスパアンのイメージで作った、パン・オ・カフェと、、、
...les tartes infiniment Cafe en deux grains de cafe differents, Iapar Rouge du Bresil et Bourbon Pointu de la Reunion.
Merveilleuses! Tres interessant a les comparer en mangeant les deux ensemble.
2種類の豆で展開する2種のタルト。ブラジルのIapar Rougeと、レユニオンのBourbon Pointu。香りや味は異なるけれど、どちらも、うっとりするほどおいしい。ぜひ、食べ比べてみて。
Il est vraiment trop fort, Monsieur Herme.
ピエール・エルメは、本当に天才だ。脱帽。
http://www.pierreherme.com/
by yukinokano
| 2013-06-08 00:39
| 食
Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire. パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
by yukinokano
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