Paris Gourmand パリのおいしい日々

アラン・パサールの菜園 Porager d'Alain Passard

24 juin 2013

Reportage a un des potagers d'Alain Passard d'Arpege.
アルページュのアラン・パサールの菜園取材。
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Fleurs, insectes, legumes, fruits....
花、虫、野菜、果物、、、。
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Et le chef.
J'adore venir ici. C'est un endroit suave. Un des berceaux des legumes/fruits extraordinaires que l'on saveur a l'Arpege.
そして、シェフ。
アランの一つ目の菜園。アルページュの、あの強烈においしい野菜や果物のゆりかご。
またこられて嬉しいなあ。いい香りと心地よい音に包まれて、うっとりの午前中。
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http://www.alain-passard.com/
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by yukinokano | 2013-06-25 06:03 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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