Paris Gourmand パリのおいしい日々

チエボーさん野菜撮影(マルシェ・イエナ) Shooting des legumes de Joel Thiebault

31 aout 2013

Shooting chez Joel Thiebault.
イエナのマルシェ、野菜の王様チエボーさんの屋台で撮影。
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Sublimes tomates bien bien mures & poivrons multicouleurs.
完熟のそれはそれはおいしいトマト&にぎやかカラーのピーマン。
夏の終わりのトマトは、本当においしい。昨日はパサージュ53の佐藤伸一シェフの、この夜はソラの吉武広樹シェフの、それぞれ、この店のトマトを使った料理を味わって、心躍った。伸シェフも広樹シェフも、絶好調。
極上食材x腕利き料理人=最高の幸せ。
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En regardant d'autres stands au marche Iena.
Reine Claude, Mirabelle, Quetsche, Noisette.
Des saveurs de fin d'ete animent le marche. Chouette.
ジョエルの屋台ではないけれど、勢ぞろいした晩秋の味覚に目が釘付け。
レーヌ・クロード、ミラベル、クェッチ、ノワゼット。
今日のマルシェの主役たち。全部、タルトに焼きこんで食べたいな♪
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by yukinokano | 2013-09-01 17:51 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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