Paris Gourmand パリのおいしい日々

ル・コントワール(パリ6区) Le Comptoir 75006

14 septembre 2013

Rendez-vous a Avant Comptoir pour diner.
Tien, pas de queue et une table dispo au Comptoir!? Je reve! Profitons!
Quelle chance! A peine 2minutes apres, deja une disaine de gens font la queue malgre la pluit.
夕食、アヴァン・コントワールで待ち合わせ。
あれ、コントワールに列出来ていないし、中のテーブル、ひとつ空いてる?嘘みたい。じゃあ、こっちにしよう!
ラッキー。2分もしないうちに、10人くらいが雨にもかかわらず、列を作り始めた。
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Salade de poulpes, assaisonnement delicat et un peu sucre. J'aime ca.
タコのサラダ。味付けがふんわりとちょっと甘めで、好き。
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Cochon braise et roti aux lentilles.
Fondant, gouteux, chaud.... J'aime beaucoup ca.
仔豚のトロトロ煮込み、レンズマメ。とろけるような柔らかさで、風味豊かで、あったかい。
好き好き。
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Des fromages & beurre de M. Bordier & pain de M. Poujauran. J'adore ca!
Love, Comptoir & Avant Comptoir.
フロマージュ&ボディエさんのバター&プジョランさんのパン。好き好き好き。
コントワール&アヴァン・コントワール、LOVE。
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http://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/flash/fr/
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by yukinokano | 2013-09-16 01:03 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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