Paris Gourmand パリのおいしい日々

デ・ガトー・エ・デュ・パン(パリ15区)Des gateaux et du pain 75015

25 juin 2014

Sortir très tôt le matin. Pas pour faire les soldes mais pour avoir de bons viennoiseries.
J'adore les viennoiseries de Claire Damon comme ses pains. Vrai travail artisanal.
早起きしてお出かけ。ソルドの初日をめざすのではなく、極上ヴィエノワズリーを求めて。
クレール・ダモンのヴィエノワズリー、大好き。パン同様にしっかり焼き込んであって、フイタージュは潔いし、ショソンのリンゴコンポートもお見事。
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Chausson aux pommes et chausson au cassis/violette. Plus de bonheure que aller aux soldes.
今日は、ショソンオオポムと、カシス&スミレのショソン。朝の焼きたてヴィエノワズリーにかなうものナシ。ソルドよりずっと幸せな午前中。とても美しいレモン&ヴェルヴェヌ&フランボワーズタルトもゲット、あとで食べよう♪
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www.desgateauxetdupain.com/
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by yukinokano | 2014-06-27 23:19 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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