Paris Gourmand パリのおいしい日々

ドメーヌ・ド・バロナルク(リムー)Domaine de Baron'arques Limoux

03 juillet 2014

Ravie a venir a Domaine de Baron'Arques!
ドメーヌ・ド・バロナルク訪問、うれしいな。一度きちんと飲んでみたいと思っていたワイン。
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Domaine dirige par Baronne Philipine de Rothschild en Languedoc. Depuis un moment je voudrait connaitre ces vins et voila le voeu est exauce. Meme charme que Opus One, j'ai trouve. Fascinante qualité rapport prix.
9heures pour aller-retour et 4heures sur la place. Epuisee mais cela vaut la peine.
バロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが、ラングドックで手がけるワイン。初リリースの2003年から2013年まで垂直で試飲。ちょっと前から出ている白とセカンドワインも。03と07にぐっときた。コストパフォーマンス抜群。オーパスワインに通じる魅力を感じる。そのうち価格もオーパスみたいになっちゃうかも。07&ピレネー仔羊、03&ショコラ菓子、極上のマリアージュ。
昨日は6時起きで、往復7時間、滞在時間4時間のブルターニュ。今日は5時半起きで、往復9時間、滞在時間4時間。くったくた。でも、素晴らしき日々。
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by yukinokano | 2014-07-05 01:21 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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