Paris Gourmand パリのおいしい日々

レ・ザンファン・ルージュ(パリ3区)Les Enfants Rouges Paris 3eme

28 fevrier 2015

Diner chez Dai est toujours très agréable.
大ちゃんのレストラン「レ・ザンファン・ルージュ」でのディナーは、いつだってご機嫌。
パテ、仔牛ブイヨン、鯛マリネ、フォアグラフン、ウサギファルシ、フルムダンベールのチーズケーキ、キャラメルエクレールのオンパレード。
ティエリ・ブルトンのところで仕入れるパン、今夜の出来は最高で、友達はパンを満喫すべくおやつじゃなくフロマージュをチョイス。私はこっそり一切れバックに忍ばせて持って帰り、さっき、トーストしてジャックキャラメル乗っけて食べた♪
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Merci beaucoup Dai et son equipe!
いつもおいしいご飯をありがとうねー、大ちゃん。
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https://www.facebook.com/enfantsrouges
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by yukinokano | 2015-03-02 22:23 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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