Paris Gourmand パリのおいしい日々

This is not a Diner モンテカルロベイ(モナコ) Monte Carlo Bay (Monaco)

10 septembre 2015

Diner exceptionnel pour fêter 10ans de Monte Carlo Bay de SBM.
Dans son beau jardin, se trouve une très chic table éphémère.
Soirée de reve commence. Chin avec Don Peignon 2004!
モナコのラグジュアリーリゾートホテル、モンテ・カルロ・ベイ10周年の祝宴。3夜連続で行うソワレは、ドン・ペリニヨンとのコラボディナー、”This is not a Diner”.
舞台は、ホテルの広大な庭の一隅に設えられた優美なテント。
さあ、どんな素敵な夜が始まるか? ヴィンテージ2004を掲げて、”ドン”・アペティ!
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5 cuvees de Don Perignon (04, 05, P2-98, P2-95, Rose04) ont accompagnes aux 10 plats fableusement concoctes par le chef etoile, Marcel Ravin.
Don Appetit!
ホテルのミシュラン星付きシェフが手がけた10皿からなるすごぶるチャーミングな演出のコースに寄り添ったキュヴェは、04マグナム、リリース間もない05、そしてP2から98と95、最後はロゼ04。カレーとP2−95の相性に、一同驚愕。
初めて味わうP2がミレジム違いの飲み比べになって、嬉しい限り。
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5 heures de bonheur dans le chic jardin de l’hôtel. Un pur reve.
感性を刺戟する美味しい料理、楽しい会話、優美な演出、そしてひたすら注がれ続ける美酒が描き出した、5時間に渡る唯一無二のスペクタクル。
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http://fr.montecarlobay.com/actualites/dinner-exclusif-dom-perignon-au-monte-carlo-bay-hotel-resort/?xtatc=INT-1-[MEA1/dinner-exclusif-dom-perignon-au-monte-carlo-bay-hotel-resort]
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by yukinokano | 2015-09-13 23:20 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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