Paris Gourmand パリのおいしい日々

2012年 11月 26日 ( 1 )




ラ・カグイユ(パリ14区) La Cagouille 75014

25 novembre 2012

Diner a la Cagouille.     
Ici, on peut gouter des huitres de David Herve. Meme si je n'aime pas trop d'huitre, celles de David Herve est differentes. Je peux en gouter une ou deux. Ce soir, je n'ai pas mange mais une amie a moi etait ravie d'avoir goute si bonnes huitres. Contente pour elle.
Coques au beurre comme amuse bouche.
魚介専門店ラ・カグイユでディナー。
ここは、牡蠣養殖の名手、ダヴィッド・エルヴェの牡蠣が味わえるレストラン。牡蠣は苦手だけど、ダヴィッド・エルヴェのは特別。1~2個は食べられる。日本から来た知人は、こんなにおいしい牡蠣ははじめて!と大喜び。よかったね。
ザル貝のバターソテー。つきだし。
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Crevettes vivantes juste poelees. Croquantes et gouteuses. Je les mange avec les doits.
ピチピチ飛び跳ねるエビちゃんをさっとポワレ。
カリカリでジューシー。手でつまんでいただく。
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Eperlans et epinards en friture.
Tojours finger food.
チビワカサギみたいな小魚とほうれん草の揚げ物。
引き続き、フィンガーフード。
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Ma copine a mange toute ces moules! Enfin, j'ai ai pique deux, mais quand-meme, bravo a elle.
お友達は、このムールを全部食べた!私も2個つまんだけど、完食、えらい。身がぷっくらしていておいしかった。
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Flan aux pruneaux. 7 grosses preneaux sont inondes dans ce flan. 7! Meme pour moi, c'etait trop, j'en ai laisse un meme si c'etait bon.
プルーン入りフラン。丸々と太ったプルーンがフランの中に7個も沈んでる。7個だよ!いくら私でも多すぎる。おいしかったけど、1個残しちゃった。
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http://www.la-cagouille.fr/
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by yukinokano | 2012-11-26 16:34 | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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