Paris Gourmand パリのおいしい日々

2012年 12月 01日 ( 3 )




ラジオフランス管弦楽団コンサート Concert d'Orchestre philharmonique de Rodio France

30 novrembre 2012

Concert d'Orchestre philharmonique de Radio France.
Der Freischuetz de Weber (suuublime! Les cors etaient au top niveau), Concerto pour violoncelle (comme si comme ca) de Schumann, Romeo et Juliette de Tchaikovski(Bravo pour cors et hautbois!) et Le carnaval romain de Berlioz (chouette).
Franchement tres beau concert. Au 1er balcon de Salle Playel, l'acourstique est genial (tandis que a l'orchestre n'est pas du tout bien).
J'aime le ballet et l'opera mais l'orchestre etait mon premier amour de la musique.
ラジオフランス管弦楽団のコンサート。
ウェーバー”魔弾の射手”(すーばらしい!ホルンが抜群)、シューマン”ヴィロンセロコンツェルト”(まあまあ、ソリストがイマイチだった)、チャイコフスキー”ロミオとジュリエット”(ホルンとオーボエにブラーヴォ!)、ベルリオーズ”ローマの謝肉祭”(素敵)。
本当に上出来のコンサートだった。サル・プレイエルのプルミエ・バルコンはアコースティックも抜群(平土間は、音が全部上にいっちゃって最悪)で、音のキレも響きも花丸。
バレエとオペラも大好きだけれど、音楽の初恋はオーケストラ。
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by yukinokano | 2012-12-01 18:59 | アート | Comments(0)

ル・グラン・テイスティング(高級ワインサロン) Le Grand Tasting(salon du vins)

30 novembre 2012

Le Grand Tasting.
Salon du vins assez prestigieux, on peut gouter Cos d'Estournel, Belle Epoque de Perrier Jouet, Le Grand Siecle de Laurent Perrier....
Voici deux cuvees qui mont plus fascinees.
Comte de champagne 2002 et Comte de champagn
e rose 2004. Je viens d'abuser ces deux cuvees en 2000 et 2005 au mardi soir. Decidement c'est une semaine de Taittinger pour moi.
Ces deux cuvees sont exeptionelles, surtout Comte de champagne 2002 etait simplement suave, noisette, beurre, brioche, presque caramel. Lance en juin dernier, deja il reste peu chez Taittinger. Faudrait acheter tout de suite!
高級ワイン見本市”ル・グラン・テイスティング”。
コス・デストウルネルとか、ペリエ・ジュエのベル・エポックとか、ローラン・エリエのグラン・シエクルなんかが試飲できる。
今日、一番心に響いたのは、テタンジェの、コント・ド・シャンパーニュ2002とコント・ド・シャンパーニュ・ロゼ2004。このふたつのキュヴェは、火曜日に、2000と2005をたっぷり味わったばかり。今週は、テタンジェウィークだったね。
ふたつとも、ものすごくよい出来。特に、コント・ド・シャンパーニュ2002は、この6月のラウンチと同時にすごい売れ行きで、もうあまり残っていないのですって。みんな、待ってました!とばかりに買っているらしい。私も1ケースおさえたいなあ。ほんっとにいいミレジム。
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Si c'etait Taittinger ou j'ai fait la meilleuse degustation d'aujourd'hui, c'etait chez Perrier Jouet ou j'ai apprecie le plus le decors. Plein d'anemones et d'autres fleurs, comme si j'etais sur un champs de fleurs. Belle Epoque, love.  
今日の昼間のル・グラン・テイスティングで、一番よい試飲をしたのはテタンジェだけど、一番みとれたスタンドはペリエ・ジュエ。壁もボトルもグラスも、アネモネや他の花。お花畑みたいだった。ベル・エポック、Love。
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http://www.grandtasting.com/index.php?page=accueil

Puisque on est au Louvre, profitons l'exposition "Raphael, les denieres annees".
Pas mal mais sans plus. J'etais deja trop ivre pour apprecier des chefs oeuvres de Raphael...
http://www.louvre.fr/expositions/raphael-les-dernieres-annees
せっかくルーヴルに来たのだから、”ラファエルの晩年”展覧会を覗こう。
クロッキーを見られたのはよかったけど、油彩はあまり響かなかった。おいしいワインたっぷり飲んでしまって、ルネッサンス巨匠の作品をきちんと愛でられる状態じゃなかったのかもね、、、。
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by yukinokano | 2012-12-01 07:43 | | Comments(0)

ベルモン(パリ2区) Belmont 75002

29 novembre 2012

Apero de ce soir au nouveau restaurant/bar a tapas, Belmont. 
Guacamole avec les chips de manioc. Pas mal. Gambas em fourrure de quinoa frit etait tres bon. On peut gouter Pata negra de Bellota aussi.
Pour prendre un cocktail et avoir de bo
ns grignotages, c'est sympatique, ce lieu.
今夜のアペリティフ。オープンしたばかりのレストラン(というよりタパスバー)、ベルモン。
自家製ワカモレとマニョック(キャッサバ芋って言うのね、知らなかった)のチップス。悪くない。キノアをパン粉代わりにまぶしたエビフライもなかなか。イベリコハムも食べられる。
カクテルすすりながら上出来タパスをつまみたいときにピッタリの場所。
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La lune est belle.
外は、月がきれいだ。
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http://www.belmont-restaurant.fr/
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by yukinokano | 2012-12-01 02:45 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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