Paris Gourmand パリのおいしい日々

2013年 06月 21日 ( 2 )




ラ・タルト・トロペジエンヌ(パリ6区) La Tarte Tropezienne 75006

20 juin 2013

Debarquement des tartes tropeziennes a Paris 6eme.
タルト・トロペジエンヌ、パリ6区に上陸中。
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La fameuse patisserie a Saint-Tropez, La Tarte Tropezienne a ouvert la nouvelle boutique a Paris aujourd'hui.
Gateau chouchou de B.B. lors du tournage de "Et Dieu crea la femme" en 1955, Tarte tropezienne est "LE" gateau de ce vieux port au Sud.
Bienvenu a Paris!
南仏サン・トロペの名パティスリー「ラ・タルト・トロペジエンヌ」。店の名前を冠したこのお菓子は、1955年、ブリジット・バルドーを名付け親に誕生した、ポーランド起源のブリオッシュ&クリームのお菓子。
以前、7区にお店があったのだけれどいつのまにかなくなっていた。またパリに来てくれて嬉しい。
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3週間前、本店で買ったのを、真っ青な海を眺めながら食べたのを思い出す。サン・トロペ同様、イチゴやフランボワーズ入りのも登場するといいな。
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3 rue de Montfaucon 75006 Paris
www.tropezienne.com
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by yukinokano | 2013-06-21 22:32 | | Comments(0)

ル・ダリ@ル・ムーリス(パリ1区) Le Dali au Meurice

20 juin 2013

Dejeuner entres les filles escortees par un champagne que j'aime beaucoup @ Le Dali.
シャンパーニュをお供に、ル・ダリでガールズ・トーク・ランチ。
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Carpaccio de langoustine, gelee de vervaine, citron cavier & Minestrone au pistou, grilles de bar, rouget. gambas.
Vive l'ete! (meme s'il pleut a l'exterieur...)
前菜:ラングスティーヌのカルパッチョ、ヴェルヴェーヌのジュレ、シトロン・カヴィア。
主菜:ミネストローネ、ピストゥ、スズキとルジェとエビのグリル。
夏バンザイ!なイメージの料理。
外はまた雨が降っているけれど(明日は夏至だというのに)、せめてテーブルの上だけででも、夏を感じよう。
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Defile des patisseries de Cedric. Saint-Honore orange sanguin, Paris-Brest, Tarte au citron, Eclair au chocolat et Dome de Yuzu.
Miam, miam.
カミーユの後を継いだセドリックの新作パティスリーたち。先月、プレゼンテーションで食べたときよりおいしくなった気がする。
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Cool! C'est toi qui m'ammenne jusqu'a chez moi?
あら素敵!家まで送ってくださるのかしら?さすがパラス~(笑)。
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http://www.lemeurice.com/restaurant-le-dali
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by yukinokano | 2013-06-21 06:59 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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