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Paris Gourmand パリのおいしい日々

ラ・ターブル・デリーズ(イル・ド・ノワールムティエ) La Table d'Elise Ile de Noirmoutier

30 juin 2013

Dejeuner a La Table d'Elise, le bistrot d'Alexandre Couillon.
Salade de langousitine & creme fraiche de tomate.
Courgette ronde farci au canard.
On est au sud? Mais non, on est au pays de pomme de terre.
アレクサンドル・クイヨンのセカンド店、ラ・ターブル・デリーズでランチ。
ラングスティーヌのサラダ&トマトの冷たいクリーム。 丸クルジェットの鴨ファルシ。
ここは南?ううん、北西のジャガイモ王国。
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Voici, "Vu, Senti, Mange et Approuve". Attantion, ca va s'ouvrir.
これが、その証拠。 さあ、蓋があくよー。
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Ouvert!
Grenaille (de Noirmoutier) cuit dans la pate aux algues (de Noirmoutier).
Chaudes, juteauses, parfumees. Oh la la,,,, c'est trop bon, Alex.
Vive Ile de Noirmoutier!
あいたー!
ノワールムチエの新じゃがを、ノワールムチエの海草をたっぷり練りこんだパン生地でくるんで焼き上げたひとさら。
あっつあつ、しっとりじゅーしー、磯の香り満載。うっわぁ、おいしすぎるよ、アレックス。ノワールムチエ島、バンザイ。
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Brioche perdu, grace vanille, coulis fraise, compte de rhubarbe.
Clauftis aux cerises, grace fenouil.
Bien mange. Ventre gonfle comme une grosse pomme de terre...
ブリオッシュ・ペルデュ、ヴァニラアイス、イチゴのクーリ、ルバーブのコンポテ。
サクランボのクラフティー、ウイキョウアイス。
食べたねー。お腹が、おっきなジャガイモみたいに膨らんだ。。。
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Ce bistrot a une jolie terasse. J'aimerais y manger la prochaine fois avec le chat tres mimi d'Alex, Capucin, sur mes genoux.
このビストロには、素敵なテラスがある。今度はここで、アレックスの飼い猫、可愛いキャプサンをひざに乗せて、食事をしたいな。
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http://restaurantlamarine.blogspot.fr/p/la-table-delise.html#!/p/la-table-delise.html

Merci beaucoup Alex pour ce tres agreable et delicieux sejour.
楽しくおいしい滞在でした。どうもありがとう、アレックス。
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by yukinokano | 2013-07-02 03:58 |

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化&オペラ座バレエを中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
by yukinokano
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